Groentemengeling
Ingrediënten
1 grote biologische wortel, geschild en in stukjes gesneden
1 biologische aardappel, geschild en in stukjes gesneden
1 soeplepel verse of diepvries biologische erwtjes
4 soeplepels water
Bereiding
Vul een pan met water en doe er de wortel, aardappel en erwtjes in. Breng aan de kook, draai het vuur lager, doe een deksel op de pan en laat zachtjes 15 minuten koken onder af en toe roeren.
Mix tot een fijne puree. Als de puree te dik is, wat water bijdoen.
Bewaren
24 uur in de koelkast,
4 weken in de diepvriezer.
