Aardappelpuree met kaas
Ingrediënten
1 aardappel, geschild en in stukjes gesneden
2 soeplepels opvolgmelk
1 soepel geraspte kaas (gruyère, emmental, ...)
Bereiding
Vul een pan met water, doe er de aardappel en de melk in en roer goed. Zet een deksel op de pan en laat ongeveer 20 minuten koken op een zacht vuur. Haal de pan van het vuur en werk er de kaas onder.
Mix tot een puree en verdun met wat water indien nodig.
Bewaren
24 uur in de koelkast,
4 weken in de diepvriezer.
