Rijst met appel en frambozen
Ingrediënten
7,5 cl water
1 koffielepel rijstgriesmeel
1 koffielepel basmatirijst
1 grote appel, geschild, ontpit en in stukjes gesneden
5 frambozen
Bereiding
Vul een pan met water, breng aan de kook, voeg het rijstgriesmeel en de rijst toe en laat ongeveer 10 minuten koken op een zacht vuur, onder af en toe roeren.
Doe er het fruit bij en laat nog ongeveer 10 minuten koken, tot de appel goed zacht is.
Mix het mengsel of plet met een vork.
Bewaren
24 uur in de koelkast,
4 weken in de diepvriezer.
